DENISE 5,5° Bière blonde Pale Ale 33 CL - Brasserie du Grand Paris

En Bières

4,20 € TVA incluse

Denise est une bière de dégustation dorée aux arômes complexes dominés par des notes d’agrumes et à l’amertume équilibrée. Sa recette est une variante de celle de notre première bière : La Levalloise. Son nom est un clin d’œil à la ville où nous avons installé nos cuves en 2017.

Profil: Amer et fruité, mangue, biscuit, agrumes
Amertume: ooo
Douceur: o
Mats: Pale, pilsen, caramunich, cara, amber
Houblons: Magnum (ALL), Mosaic, Simcoe (US)

BRASSERIE DU GRAND PARIS (France)
Entre 2011 et 2013, l’aventure des brasseurs du GRAND PARIS s’est écrite au 5ème étage sans ascenseur d’un immeuble de Levallois de Fabrice, un breton devenu Levalloisien et Anthony, un américain devenu Parisien, tous deux passionnés de bières artisanales. Un ancien bureau reconverti en petite salle de brassage leur a permis de parfaire leur apprentissage, de développer leurs recettes et de commercialiser les premières bières de la gamme. Après une période transitoire en tant que brasseurs nomades, le binôme s’installe à Saint-Denis en septembre 2016.
Les bières ne sont ni filtrées, ni pasteurisées. Elles ne sont pas non plus refermentées en bouteilles, l’embouteillage à contre-pression permettant de préserver la carbonatation des bières.

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