NC'NEAN 46° ORGANIC Single Malt Whisky 70 CL - Highlands, Ecosse

En Whisky

75,00 € TVA incluse

Whisky élaboré à partir d'orge écossaise bio pour un profil pur, gourmand et fruité

L’orge maltée est écrasée lentement, fermentée lentement et distillée lentement. L'orge maltée passe une heure au repos afin de développer ses arômes et 20 minutes supplémentaires à être filtrée pour plus de pureté. La fermentation dure jusqu'à 114 heures. C’est ensuite la partie la plus pure et la plus fruitée qui est utilisée pour la distillation. L’expérimentation quant à la diversité des levures utilisées a crée l’identité unique de Nc’nean.


DISTILLERIE NC'NEAN
Nouvelle distillerie écossaise pionnière, bio et durable, Nc’nean est une distillerie de whisky biologique indépendante créée par une femme pour créer des spiritueux expérimentaux et être le pionnier de la production durable. L’approche durable coule dans les veines de cette distillerie. Nc’nean considère qu’il est aussi de leur responsabilité d'améliorer constamment leur impact sur cette terre en termes.

Nc' désigne "fille de"
Nc’nean rend hommage à la déesse gaélique Neachneohain, connue comme la "Reine des esprits" mais aussi comme protectrice de la nature. Suivant son propre chemin, elle symbolise tout ce que Nc’nean représente.

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